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【エピ】実って頭は垂れず!麦の穂は皆でハッピーを共有して上を向きたいのだ!

Epi~エピ~ 主産国/フランス ≪パン言葉≫ 実り・豊かさ・希望 ≪エピの特徴…

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【チャパッタ】失敗から生まれた「できちゃったパン」!

Ciabatta~チャパッタ~ 主産国/イタリア ≪パン言葉≫ 外見で判断しない…

日暮

冬至は、太陽が生まれ変わる日であり、運が好転する日であり。

今日は冬至ですね。 一年で一番陽が短い日。 今日を折り返し地点にして、 明日から…

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「Hollo Goodbye」赤青メガネで見る驚き2倍の絵本。大人であることに飽きてしまった大人に贈りたい。

「Hollo Goodbye」という本。 ワタリウム美術館のon sundays…

ヴィアン・マイヤ^を探して

死後、天才写真家になったヴィヴィアン・マイヤーから学ぶこと

皆さんはヴィヴィヤン・マイヤーという女性をご存じでしょうか。私は「ヴィヴィアン・…

moneten

マルモッタン・モネ美術館の作品が東京にやってきた!

モネ展。 パリのマルモッタン・モネ美術館には2年目に行ったので、(その時の記事は…

Laurier

不安がおおきく育ちそうな時に、ローリエの香りを処方!

不安の種がおおきく育っているような。そんな時、ありますよね。 で、そういうモード…

いちじく05

いちじく。見ているだけで味わえる、ほんのり赤い白ワイン煮。

食べたい、というより、そこにあったら贅沢な気持ちになるな、という理由で、買ってき…

吉田パン二次0

余った吉田パン、コッペオムレツとして蘇る!ビールのつまみになったぜよ。

前回、吉田パンで買いすぎて、当日中に食べきれなかったコッペ。そぼろレンコンをコッ…

吉田パン 期待通りナポリタンのコッペ!

吉田パン 期待通りナポリタンのコッペ!

東京亀有にある「吉田パン」のコッペパン。おっきくて、ちょっと不揃いで、全くツヤが…